ZZanini × CYP Dev · Gemeinschaftsgastronomie

Sie machen 150 Mio. € Umsatz und 35.000 Essen am Tag.Wir finden die Cent, die Sie liegen lassen.

Von der Lieferliste bis zur Verlust-Prognose — in wenigen Minuten. Kein Technik-Sprech. Nur Geld, Ampeln und klare Maßnahmen.

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1 Cent pro Essen
der kleinste Hebel
350 € / Tag
× 35.000 Essen
87 500 € / Jahr
allein aus 1 Cent

Der 5-Schritte-Flow

Zuerst das Ergebnis. Dann der Weg.

01

Umsatz & Multiplikator

150 Mio. €, 35.000 Essen/Tag — 1 Cent zählt.

02

Lieferlisten einspeisen

Excel, CSV, PDF, Foto — die Daten-Drehscheibe.

03

Index & Ampel

100 = Soll. Grün, gelb, rot. Drilldown bis zum Artikel.

04

Maßnahmen & Potenzial

Die Top 3 — und was die KI sonst noch fand.

05

Verlust pro Tag

Was jeder Tag ohne Entscheidung kostet.